C'est en 2016 que l'aventure French Kiss a débuté.
Né d'une collaboration entre le chansonnier Stéphane Pilon, le batteur Martin Chabot et le guitariste Tu Huynh, le groupe se produit sur scène pour la première fois en mars 2019 au Bar le Bûcher, dans le cadre du Quebec Rock Contest (volet coverband).
Le groupe y retourne un mois plus tard pour la demi-finale.
En mai 2019, French Kiss participe au concours Les Mardis Micro Archibald (ayant lieu à la Microbrasserie Archibald Blainville) où le groupe se mérite une place en finale du public.
Dans le but d'offrir une expérience de scène améliorée, le groupe accueille dans ses rangs le bassiste Patrick Robert qui fait ses débuts lors de la finale du public du concours.
Le reste de l'année permet au groupe de consolider son répertoire ainsi que de s'offrir en spectacle lors d'événements privés.
C'est le 10 janvier 2020 que French Kiss fait son retour sur scène à l'Hémisphère Gauche.
En septembre 2020, le groupe se produit au Poutine Bar de Laval devant un public survolté.
Alors que l'année 2021 tire à sa fin, French Kiss veut faire oublier la pandémie avec un tout nouveau spectacle, fort en projection et en nouvelles chansons d'hier et d'aujourd'hui. Le 16 octobre 2021, le quatuor joue au Centre d'art de la Petite Église de Ste-Eustache à guichets fermés.
À l'été 2022, French Kiss se produit à Boucherville, à Rosemère et à Granby, toujours devant un public qui en redemande.
Le 21 janvier 2023, French Kiss lance son tout premier album EP, maintenant disponible sur toutes les plateformes de diffusion en continu.